DESI ROAD – Notre nouveau restaurant à Paris 6

Cinéma Raj Mandir, Jaipur, Inde, 2010 © Stephan Zaubitzer
Cinéma Raj Mandir, Jaipur, Inde, 2010 © Stephan Zaubitzer

Desi, qui se prononce Dessi, ça veut dire quoi?

Desi fait référence aux racines du sous-continent indien, à ce qui est commun aux cultures et identités des communautés sud-asiatiques, en oubliant les frontières nationales et culturelles qui les ont séparées dans leurs pays ancestraux. Ainsi une femme Desi sera la fine brune aux cheveux lisses & en sari coloré qu’on imagine, la littérature Desi désigne les écrivains classiques sur le modèle de RK Narayan aux plus contemporains & la cuisine Desi évoque des plats comme le riz, le curry, le dal, le chapati, soit tout ce que vous trouverez chez Desi dans les Thalis, ces grand plateaux ronds où l’on trouve un assortiment de plats, de l’entrée au dessert.

Bien sûr vous y trouverez plein d’autres choses comme des cocktails aux parfums épicés et fleuris, des tapas, toutes une série d’entrées créatives et de desserts inspirés.

Alors où est-ce? Tout près du Pont Neuf au 14 de la Rue Dauphine, à l’endroit même où se trouvait le restaurant indien Yugaraj depuis plus de 30 ans.

Quand est-ce que ça ouvre? on espère vers le 28 Juillet? faudra quand même vérifier avant de venir & sinon on reviendra vous faire signe dès qu’on est prêts

Alors à très bientôt & n’hésitez pas à partager cette info autour de vous 🙂

http://desiroadrestaurant.com/

DESI ROAD, NOTRE NOUVAU RESTAURANT À PARIS 6, J-15?

Desi, qui se prononce Dessi, ça veut dire quoi? Desi fait référence aux racines du sous-continent indien, à ce qui est commun aux cultures et identités des communautés sud-asiatiques, en oubliant les frontières nationales et culturelles qui les ont séparées dans leurs pays ancestraux. Ainsi une femme Desi sera la fine brune aux cheveux lisses & en sari coloré qu’on imagine, la littérature Desi désigne les écrivains classiques sur le modèle de RK Narayan aux plus contemporains & la cuisine Desi évoque des plats comme le riz, le curry, le dal, le chapati, soit tout ce que vous trouverez chez Desi dans les Thalis, ces grand plateaux ronds où l’on trouve un assortiment de plats, de l’entrée au dessert.

Bien sûr vous y trouverez plein d’autres choses comme des cocktails aux parfums  épicés et fleuris, des tapas, toutes une série d’entrées créatives et de desserts inspirés.

Alors où est-ce? Tout près du Pont Neuf au 14 de la Rue Dauphine, à l’endroit même où se trouvait le restaurant indien Yugaraj depuis plus de 30 ans.

Quand est-ce que ça ouvre? on espère vers le 20 Juillet? faudra quand même vérifier avant de venir & sinon on reviendra vous faire signe dès qu’on est prêts

Alors à très bientôt & n’hésitez pas à partager cette info autour de vous 🙂

http://desiroadrestaurant.com/

On ouvre bientôt un autre Resto indien, le Desi Road

Desi, qui se prononce Dessi, ça veut dire quoi? Desi fait référence aux racines du sous-continent indien, à ce qui est commun aux cultures et identités des communautés sud-asiatiques, en oubliant les frontières nationales et culturelles qui les ont séparées dans leurs pays ancestraux. Ainsi une femme Desi sera la fine brune aux cheveux lisses & en sari coloré qu’on imagine, la littérature Desi désigne les écrivains classiques sur le modèle de RK Narayan aux plus contemporains & la cuisine Desi évoque des plats comme le riz, le curry, le dal, le chapati, soit tout ce que vous trouverez chez Desi dans les Thalis, ces grand plateaux ronds où l’on trouve un assortiment de plats, de l’entrée au dessert.

Bien sûr vous y trouverez plein d’autres choses comme des cocktails aux parfums épicés et fleuris, des tapas, toutes une série d’entrées créatives et de desserts inspirés.

Alors où est-ce? Tout près du Pont Neuf au 14 de la Rue Dauphine, à l’endroit même où se trouvait le restaurant indien Yugaraj depuis plus de 30 ans.

Quand est-ce que ça ouvre? on espère vers le 20 Juillet? faudra quand même vérifier avant de venir & sinon on reviendra vous faire signe dès qu’on est prêts

Alors à très bientôt & n’hésitez pas à partager cette info autour de vous 🙂

http://desiroadrestaurant.com/

Allez HOLI

HOLI

Cette semaine c’est Holi, la fête des couleurs, et pour fêter ça on vous propose uniquement vendredi soir le 6 mars un menu avec des spécialités de Holi avec :

pour commencer :

KESAR BADAM MILK, un yaourt aux amandes & à la cardamome, mon petit péché mignon…

2 entrées au choix :

BASIL MURGH TIKKA, un chicken tikka au Tulsi

ou

LENTIL KACHORI, un gros beignet aux lentilles, enfin c’est bien plus sophistiqué que ça en réalité

2 plats au choix :

MURGH BADAMI KORMA, un poulet korma aux amandes

ou

KAJU MATTAR MAKHANA, un curry veg aux noix de cajou

1 dessert :

GUJIYA & THANDAÏ KULFI ICE CREAM, un kulfi aux épices servi avec un chausson aux fruits secs

Ce menu à 40 euros, remplace le menu habituel uniquement pour vendredi soir


N’hésitez pas à réserver au 0142760432 ou en cliquant sur ‘RESERVEZ EN LIGNE’ sur la page contact
à bientôt

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Diwali

Cette semaine pour Diwali, la fête des lumières, on vous propose un menu spécial tous les soirs de la semaine de mardi jusque samedi avec :

BHEL PURI aux chips de légumes et papads, grenades
le fameux PALAK PANEER dans une version spéciale MG Road
& en dessert un MAKHANA KHEER, popcorn de graines de lotus & crème aux amandes

Le menu à 28 euros
N’hésitez pas à réserver au 0142760432 ou en cliquant sur ‘RESERVEZ EN LIGNE’ sur la page contact
à bientôt

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