Entrées


DAHI SEV BATATA PURI, WASABI PEAS                                   8€

Coquilles soufflées, PDT sautées aux épices, wasabi, yaourt & grenades

ALOO TIKKI, WHITE PEA RAGDA                                          10€

Cakes croustillants aux pommes de terre masala, yaourt, chutney menthe

CHICKEN TIKKA, FRESH PESTO, PARMESAN CRSIP                     11€

Poulet (ferme du Luteau) mariné aux épices, pesto & chips de parmesan

KOHLAPURI CHICKEN KOSHAMBIR SALAD, PICKLED CUCUMBER                  11€

Recette ‘Marathie’, poulet (ferme du Luteau), tomate, concombre, avocat

TANDOORI SALMON & RED PEPPER COULIS                            13€

Saumon label rouge grillé au tandoor, coulis poivrons rouges, citron, couscous

Plats


SEASON VEG BIRIYANI, ALMONDS, DAIKON RAITA w. NUTS                17€

Riz aux legumes, amandes, chataignes, raita au daikon

TANDOORI PANEER TIKKA, EGGPLANT & GREEN PEA BHARTA                18€

Paneer grillé, confit d’aubergines & petit pois

PEANUT BUTTER CHICKEN, CRISPY POTATO                             20€

Poulet (ferme du Luteau) au beurre de cacahuètes, allumettes de PDT

RICE CRUSTED COD, MOILEE, RICE                                    21€

Filet de cabillaud (France) sauce Moilee & Riz

KADAHI LAMB, BELL PEPPER TRIO, GRILLED ONIONS, BUTTER NAAN  22€

Agneau (France) aux 3 poivrons, gingembre & naan

TANDOORI SHRIMPS TIKKA, EGGPLANT & GREEN PEA BHARTA        25€

Crevettes grillées au tandoor, confit d’aubergines & petit pois

Accompagnements


DAIKON AND NUTS RAITA                                                5€

Raita aux daikon & noix

YELLOW DAL TADKA                                                      7€

Dal de lentilles blanches

STIR FIRED KALE, BOK CHOI & CHERRY TOMATOES                            8€

Kale, pok choi & tomates cerises juste blanchis sautés au citron

CARDAMOM RICE                                                          7€

Riz vapeur à la cardamom verte

CORN & BROCOLIS, GOJI BERRIES SAUCE                               9€

Brocolis & mais grilles, sauce aux baies Goji

Pains


AAJ KA NAAN                                                                3€/4€

Naan au beurre/du jour

MILE JULE ANAJ KI ROTI                                                     4€

Roti multigrain

TANDOORI NAAN & ROTI KI PLATE                                                      5€

BEETROOT & GOAT CHEESE KULCHA                                                     6€

Kulcha à la betterave & fromage de chèvre

MUSHROOM BUTTONS KULCHA & TRUFFLE OIL                                   7€

Kulcha aux champignons, huile de truffe noire

Desserts


MEWE AUR MAWE KA NAAN, Naan aux fruits secs & noix               7€

PISTA & CARDAMOM KI KULFI, Glace à la pistache, dulce de leche, baies   8€

DAULAT KI CHAAT, 24 carat gold, mousse au lait & safran            8€

SAFFRON & ALMOND SRIKHAND, MANGO SORBET, ANETH                 9€

CHOCOLAT MOELLEUX, CHAI ICE CREAM, gingembre confit            10€

GULAB JAMUN & CHEESE CAKE, VANILLA ICE CREAM, BASIL            10€

 

prix nets

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