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LES ENTRÉES

GOLGAPAS / street food / veg  8€

Coquilles de blé soufflées, PDT aux épices,

raïta, chutney menthe & coriandre

BHEL PURI AVOCAT-WASABI veg  /vegan sur demande    12€

Riz soufflé, PDT aux épices, tomates,

oignons rouges, chutney menthe & coriandre

ALOO LACHHA CHAAT veg /vegan sur demande  11€

Écrasé de PDT masala, pois chiches, yaourt, chutney menthe, tamarin & frites de PDT en julienne

INDIAN VEG PATTIES / veg  11€

Kebabs aux pois & épinards, chutney menthe & coriandre

MALAI CHICKEN TIKKA, CHAMPIGNONS TIKKA & BLUE CHEESE   12€

Poulet fermier mariné aux épices, champignons tikka & sucrines

 

LES PLATS

GILATI LAMB SHISH KEBABS & FROMAGE DE CHÈVRE DOUX   15€

Shish Kebabs de viande d’agneau aux épices

& poivrons, chutney aux herbes fines

TANDOORI SALMON, CHOU FLEUR SAFFRAN  15€

Saumon Label rouge grillé au tandoor,

avec crème au safran, chou fleur & salades sautées

VEGETABLE BIRYANI / veg   16€

Riz aux légumes croquants, baies et oignons grillés, herbes fines & raïta

PANEER MAKHANI & FOXNUTS / veg  14€

Paneer grillé, tomates & crème, pop corn de graines de lotus, gingembre, coriandre, petit pot de riz

SAAG CHICKEN CURRY, MINI MAÏS  14€

Curry de poulet fermier aux épinards

PATRANI FISH   16€

Cabillaud en feuille de bananier cuit vapeur

‘spicy green chutney’, couscous

MALABAR FISH CURRY  14€

Curry de cabillaud, feuilles de curry & chips de coco

 

LES ACCOMPAGNEMENTS

STIR FRIED VEGETABLES / veg / vegan  7€

Salades, kale et choux sautés aux épices

DAL TADKA  / veg  7€

Lentilles jaunes aux oignons, tomates & ail

ALOO MATAR veg  7€

PDT sautées aux petits pois

PULAO BASMATI RICE  / veg  6

Riz basmati vapeur parfumé, oignons grillés et herbes fines

BURANI RAITA veg  5€

Raïta au coriandre & graines de cumin

BUNDI RAITA veg  5€

Raïta aux pois chiches soufflés

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LES DESSERTS

MANGO GOLGAPAS  8€

Coquilles, crème fouettée à la mangue

GULAB JAMUN  7€

Beignets de semoule au sirop de rose, sorbet citron d’Iran

PISTA & CARDAMOM KI KULFI  7€

Glace à la pistache, dulce de leche, baies

BHAPA DOÏ  7€

Crème au lait & poudre de pistaches

LES GLACES de chez Une Glace à Paris   3€/5€

SORBET FRAMBOISES DE RONCE

SORBET MANGUE ALFONSO

SORBET CERISE & THÉ AU JASMIN

SORBET ORANGE CAROTTE GINGEMBRE

GLACE VANILLE COLOMBIE

 

LA CARTE DES NAANS

NAAN au beurre  3€

AAJ KA NAAN Naan du jour  4€

MILE JULE ANAJ KI ROTI Roti multigrain  5€

MASALA PAPAD veg  5€

Papad, dés de poivrons & Bombay onions

TANDOORI PANEER KULCHA  6€

Kulcha paneer, oignons doux, coriandre, chilis

MUSHROOM BUTTONS KULCHA & TRUFFLE OIL  7€

Kulcha aux champignons, huile de truffe noire